الكاري التاريخ الكوني

معلومات حول الكتاب :

اسم الكتاب : الكاري التاريخ الكوني
اسم المؤلف : كولين تايلور سين
صنف الكتاب : التاريخ

الإسم الأصلي للكتاب : Curry : A Global History

دار النشر: هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة

وصف الكتاب :

«الكاري» هو أحد المصطلحات واسعة الانتشار، التي يُساء استخدامها. وغالباً ما تستعمل كلمة «كاري» خارج الهند كلفظ شامل يصف أي طبق أو طعام هنديين بشكل عام، مع أنها نادراً ما تُستخدم من الهنود لوصف مطبخهم.

مركز التحميل :

حجم الكتاب : 18.0 ميغا بايت
عدد الصفحات : 207
صيغة الكتاب : pdf